Le capteur de température d’huile a pour rôle de mesurer la température dans le moteur. Cette information est ensuite transmise à l'indicateur de température d'huile.
Dans la plupart des véhicules, cette valeur n'est pas affichée, car elle n’est pas importante pour le conducteur. Cependant certains véhicules, notamment les voitures de sport sont équipées d’un indicateur de température d’huile au sein de l’habitacle.